Le Miel

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Tout le monde connait (et apprécie) le miel pour son goût sucré. Mais le miel a aussi de nombreuses autres vertus :

  • aide à la croissance : riche en sels minéraux (phosphore, calcium, fer, magnésium, potassium, sodium, soufre, cuivre, iode, zinc,…),
  • vertu adoucissante,
  • vertu antiseptique : grâce à sa haute concentration en essences aromatiques et à antibiotique rare, l’inhibine,
  • vertu anti-oxydante qui stimule le système immunitaire et aide à guérir les infections,
  • vertu cicatrisante,
  • vertu digestives : grâce à deux enzymes (une invertase et une amylase) et à une très large gamme de vitamines (B1, B2, C, B6, B5, B3,…),
  • vertu hydratante or l’hydratation de la peau est un facteur important dans sa capacité de demeurer douce, souple et élastique.

miel

(Source : Coloc’A Terre, Emilie BEAUDOIN)


Selon les fleurs qui ont été butinées, le miel aura des vertus différentes :

  • Le miel d’Acacia, légèrement antispasmodique, favorise la digestion. Il soulage aussi les inflammations de la bouche et de la gorge.
  • Le miel d’Aubépine est un calmant, antispasmodique et bon pour le coeur. Il aide à lutter contre les douleurs musculaires (crampes, contractures,…).
  • Le miel de Bruyère est recommandé pour les infections urinaires (en manger chaque jour pendant 4-6 mois). Il est également recommandé en cas de surmenage ou de convalescence car il est riche en minéraux et aide à lutter contre l’anémie.
  • Le miel de Châtaignier est indiqué contre les maladies circulatoires et pour lutter contre la fatigue.
  • Le miel d’Eucalyptus est recommandé pour les affections des voies respiratoires ou les infections urinaires et intestinales.
  • Le miel de Lavande est un calmant, un antiseptique, un diurétique et un antispasmodique. Il est indiqué pour combattre la grippe, les migraines, les insomnies, les ulcères et l’asthme.
  • Le miel de Lierre aide à lutter contre les maux de tête.
  • Le miel d’Oranger est un sédatif et un anti-spasmodique. Il est conseillé en cas d’insomnie.
  • Le miel d’Origan est utilisé en massages contre les rhumatismes (4-5 fois par jour, on entoure ensuite la partie douloureuse d’un linge) et lutte contre l’asthme.
  • Le miel de Romarin soigne l’eczéma, stimule le foie et traite les ulcères et l’asthme.
  • Le miel de Sapin combat la fatigue et agit contre les affections des voies respiratoires comme la bronchite, le rhume, la toux ou encore l’asthme.
  • Le miel de Thym est un anti-infectieux. Il est revigorant et est préconisé en cas d’asthme, de maladies intestinales et bronchiques. ‘est également un tonifiant musculaire.
  • Le miel de Tilleul est sédatif, digestif et antispasmodique. Indiqué pour lutter contre l’obésité et l’insomnie, il est efficace contre les règles douloureuses.
  • Le miel de Tournesol permet de faire baisser la fièvre.
  • Le miel deTrèfle convient aux sportifs comme aux surmenés.
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